au coin du feu - 冨樫 信子 西洋料理研究室
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料理は、シンプル、美しく、奥深く。

au coin du feu NEWS
「食」から繋がる「ご縁」を大切にしています。
お出会いした方々とイベントを企画することもあります。音楽会、各種講習会、お出かけ、旅 etc.。
料理教室のもうひとつの「顔」をお伝えします。

  • 購入しました、こんなもの!

    レポート 2014.09.04 皆様、ごきげんよう! 9月に入りました、ということは今年も あと3ヶ月ということ。 ちょっと早すぎませんか・・。 サプライズな旅行記のまえにお買い物のご報告です。 以前に、ランニングチームでピザの講習会を開きました。 その折に先生が使っておられたピザ焼き機。 400℃の高温であっという間に焼けるん... »続きを読む
  • 心にのこる音色でした・・

    レポート 2014.06.13 こんにちは、梅雨ですね・・。 6月8日(日)、 「リュートとEnglish Love Songs」を 開催しました。 おりしも梅雨入り直後、お天気が 気になる私でしたが・・。 風にそよぐ木々の緑を借景に 「ソプラノ平井満美子氏&リュート佐野健二氏」の歌と演奏を愉しみました。 The Eary Mus... »続きを読む
  • 6月はアメリカンチェリーを!

    教室 2014.06.03 こんにちは! 6月に入りましたが急な暑さにビックリ仰天ですね。 さて梅雨入りも気になりますが 「6月はアメリカンチェリーのシーズン」です。 今年はすこしお高い気もしています。 が、是非「チェリーピッター」を 購入して愉しみましょう! 生も美味しいですが火を入れたお味も格別です。 au coi... »続きを読む
  • 6月8日のイベントは・・

    お知らせ 2014.04.29 こんにちは、 ゴールデンウイークにはいりましたね。 すてきな休日をお過ごしください! さて★イベント★ 6月8日(日)14時から イベント「リュートと古き良きイギリスの歌」を開催いたします すでに詳細を告知しております。 一つ手前(ギリシャは美味しいご報告)のイベント欄に告知しております ぜひご... »続きを読む
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