news一覧 | au coin du feu

レポート 2025.12.25 新メンバーさま　嬉しい👩‍🍳・ブロッコリーのサラダ見た目では分かりませんがハーブを使っています　なんでしょう？・パンシュープリーズテクニックをお伝えしています応用編も！・豚のロースト🐷ハーブミックスで... »続きを読む

レポート 2025.12.17 年数長く通って下さるクラスですホリデーシーズンらしい構成頑張って作っていただきました乾杯🥂が待ち遠しかったですね！ビーツのポタージュPotage betteraveじゃがいものガトー仕立てGâteau invisible ... »続きを読む

レポート 2025.12.05 教室スタート以来のドア飾りバーバとジージが手を繋いで楽しそう🫶 猫とネズミ猫はデンマーク🇩🇰ネズミはアメリカ🇺🇸かわらないコンビ 11月最終レッスン定... »続きを読む

お知らせ 2025.11.27 ＊白いグラタン白色系の野菜が出回りますがいずれを使っても相性が良いと思います。クラスでは里芋と百合根を使いました。里芋のねっとりがチーズと絡んで旨みになります。パンに乗せて頬張る美味しいですよ〜♡ ＊パピヨット... »続きを読む

「食」から繋がる「ご縁」を大切にしています。
お出会いした方々とイベントを企画することもあります。音楽会、各種講習会、お出かけ、旅 etc.。
料理教室のもうひとつの「顔」をお伝えします。