news一覧 | au coin du feu

お知らせ 2024.09.28 今月、3クラスで実習したお料理です。教室を始めた頃の懐かしい家庭料理。。・ギリシャ風サラダ🇬🇷・ムサカ🇬🇷いずれもフランスお惣菜定番です特にベシャメルソースを丁寧に作りました・いちじ... »続きを読む

教室 2024.09.26 ①グループ教室を始めた頃のお料理・きゅうりとキウィのサラダ🥝・チキンとナスのドライカレー🍆・巨峰のジュレ9月のメインはスパイシー系👩‍🍳サラダはハーブ風味のソースです巨峰、今年はお高くてびっく... »続きを読む

レポート 2024.09.10 これだけ暑いと、＊テーブルクロスを掛ける気にはなれない…＊秋色過ぎない…＊お花が決まらない…そんなこんなで落ち着いた今月のテーブルです☕️そしてお料理は・イチジクを使ったサラダ・定番マセドワ... »続きを読む

レポート 2024.07.30 ・ニース風サラダ🥗夏定番のサラダです。ボリュームアップ⤴️にツナ風味のじゃがいもを加えています・すずきのバジルソース🌿バジルの香りが爽やかなソースと蒸したお魚があいます🐟... »続きを読む

「食」から繋がる「ご縁」を大切にしています。
お出会いした方々とイベントを企画することもあります。音楽会、各種講習会、お出かけ、旅 etc.。
料理教室のもうひとつの「顔」をお伝えします。