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新しい年を迎えて・・
レポート 2014.01.03 みなさま 新年、あけましておめでとうございます。 帰省やご旅行などそれぞれの時間をお過ごしのことと存じます。 本年もよろしくお願い申し上げます。 今年はイベント企画をいくつか予定しております。 折々にご案内させていただきます。 ホームページを時々ご覧いただけますと嬉しいです！ また、世界文化遺産に... »続きを読む -
クリスマス・パーティの仕事
レポート 2013.12.24 こんにちは、 街はクリスマスとお正月で賑やかですね。 日本ならではの光景でしょうか。 先日、クリスマス・パーティが開催されました。 今までにいく度かお受けしているので 「メニューの重複」は避けなければなりません。 「あーでもない、こーでもない」 皆様もご経験がおありではないでしょうか？ 「スシー... »続きを読む -
ボージョレ＆新酒を愉しみました！
レポート 2013.12.24 こんにちは、１２月も半ば。 アドベントカレンダーの窓がかなり開いています。 皆様には、ながらくのご無音申し訳ございません。。 １１月３０日。久々の仁川・教室での開催となり、 懐かしい方々にご参加いただきました。 また、「一度訪ねてみたかった・・」っという方も。 たくさんの方々のご参加に感謝もうしあげます... »続きを読む -
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フランスワイナリーツアー報告no.7
教室 2013.11.19 Champagne地方・Reims 今回、数少ない家族経営のシャンパーニュ造リ手さんをお訪ねすることになっていたのですが「仕込中」で残念ながら伺えず、 ｢G.H.Mumm & Cie社」を見学訪問しました。 *シャンパーニュはフランスでも豊かな地域といわれています。 ランスからすこし先... »続きを読む
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「食」から繋がる「ご縁」を大切にしています。
お出会いした方々とイベントを企画することもあります。音楽会、各種講習会、お出かけ、旅 etc.。
料理教室のもうひとつの「顔」をお伝えします。
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