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フランスワイナリーツアー報告no.4
教室 2013.11.08 お訪ねしたワイナリー２軒目をレポートします。 *Domaine de L'Arjolle（ドメーヌ・ド・ラルジョル） 原産地呼称：Vin de Pays des Cotes de Thongues （VDPデ・コート・ド・トング） こちらの蔵は２度目の訪問となりました。 お父様の... »続きを読む -
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フランスワイナリーツアー報告no.3
教室 2013.11.07 フランスの地方の風・・ バスガイドさんの説明を聞いていると 「社会・地理」の時間を思い出しました. 「ミストラル・シロッコ」覚えておられませんか？ 「車の名前」という方もおられるかもしれませんが・・。 *Mistral フランス南東部に吹く地方風。 アルプス山脈からローヌ河へ吹き下ろす寒冷で乾燥し... »続きを読む -
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フランスワイナリーツアー報告no.2
教室 2013.11.05 道すがら立ち寄ったところをお見せします。 *Marseille まずは、フランクフルトから（２時間）到着したマルセイユ。 夜８時まえあたりの港の風景です。 ２０余年まえとは見違える光景、きれいです。 *Les Saintes-Maries-d... »続きを読む -
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フランスワイナリーツアー報告 no.1
教室 2013.11.01 １０月はじめ、１週間の弾丸ツアーに出掛けました。 大阪府豊中市のお酒屋 「現地買い付けワインのお店：たけや」さん主催 「初・フランスワイナリーを巡る旅」 http://takeya.ocnk.net/ （株）ｴｽﾎﾟｱさまを通じてお知り合いになりました 「たけや」さん。 ご夫婦揃って勉強家で、｢ワイ... »続きを読む
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「食」から繋がる「ご縁」を大切にしています。
お出会いした方々とイベントを企画することもあります。音楽会、各種講習会、お出かけ、旅 etc.。
料理教室のもうひとつの「顔」をお伝えします。
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