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レポート
2025.03.10
「リクエストレッスン」お休みした教室のレシピが気になるので作りたい! それがはじまりです ・クラムチャウダー・ビーフストロガノフ・ピラフ・洋梨に代わり、りんごでケイクいずれも手順は簡単なのでお一人でも大丈夫 お作りくださいね
デ... »続きを読む
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レポート
2025.02.28
・一口じゃがいものタプナード🥔中身をくり抜いてタプナードでお味付け 絞り出してみましたボリューミー!・豚肩肉の煮込み🐷カレー風味マンゴー仕立て🥭相性のいい食材3種ありそうでないお味です パンもご飯もあいます👩... »続きを読む
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レポート
2025.02.26
・新じゃがいものミルク煮・かぼゃちゃのクリームスープ・エスカロップ ドゥポーコルドンブルー・ビューニュメインのお料理は豚肉のスライスにハムやチーズを挟み、衣をつけてフライパンで揚げ焼きしますボリューミーな一皿定番です🐷ビューニュはカーニヴァルの頃に食され... »続きを読む
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教室
2025.02.13
*ビーツのサラダBetterave en salade生を茹でて(電子レンジ可)使うと本来の美味しさを味わえます!ソースにはホースラディシュ(某社のチューブシリーズにあります)が入っています これが良いお仕事をしてくれます。ちょっとツンとくるところが美味... »続きを読む
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