さすがに師走も終盤お寒くなりました❄️ バタバタしております間に写真がいっぱい溜まってしまいました。さらにはもう月末。。目に止まれば、っと言う事でダイジェスト版をお届けします 教室でご紹介して … 続きを読む ホリデーシーズンのお料理✨❄️⛄️ →

早、12月も10日を過ぎ中盤へ。なんとなく焦るのです。なぜか分かりませんが…🎄🎍 ＊さて、セッティングはお集まりをイメージしております。レッド×グレーは好きな組み合わせです❤ … 続きを読む 12月教室始まっております🧑🏻‍🍳🎄 →

急に寒くなりました。クリスマスの飾りつけは心躍ります。準備から楽しい🎄 ＊ハートのお爺さんお婆さん💓これを見ると「今年も飾れる事に感謝」っと思うのです🧑🏻& … 続きを読む 12月🧣🧤教室スタートは少し先になります🧑🏻‍🍳 →

11月の教室レポが間に合っておりません…。最近の様子です🧑🏻‍🍳 ＊まん丸の揚げ物は何？　フランス定番のジャガイモ🥔料理です。マッシュポテトと … 続きを読む 秋の食卓、ワインが似合います🍷 →

ワールドカップ⚽️、日本🇯🇵勝ちましたね。寝ようかと思った矢先のゴール🥅追加の1点。盛り上がりました👍近くのマンションも暗闇にラ … 続きを読む 最近の出来事など🍷🍇 →

投稿が止まっておりました💦＊カボチャのテリーヌ🎃カットしたカボチャをソテーして型にギュッギュと詰め、プレスします。一晩置いてできあがり。ソースはマヨネーズベースで気軽に作りました。前菜に& … 続きを読む 秋のお食事会みたいな雰囲気です🍇🍷🍁 →

11月も半ば、投稿が遅れております。。 「ベビーリーフサラダ ポワール添え🍐🥗」 ベビーリーフが珍しかった頃のネーミング。お伝えしたいのは洋梨のカットの仕方🧑&#x1f3f … 続きを読む 秋の定番料理🍁 →

既に1週間がすぎております💦 葡萄🍇と紅葉🍁の頃を迎え教室も秋へと踏み出しております。 ＊料理にバターや生クリームを使うようになってきました。果物はりんご🍎 … 続きを読む 11月スタートしております🧑🏻‍🍳 →

健康面から取り上げられると立場の弱い「揚げ物」。でも、ふと食べたくなる揚げ物。 私事ですが蕎麦好きで、いつもは「ざる」ですが、たまに「天麩羅」と蕎麦を注文します。蕎麦屋の天麩羅は美味しい。満足度⤴&#xfe … 続きを読む 揚げ物、お好きですか🙋‍♀️🧑🏻‍🍳 →

スパイスも夏のスパイス使いから秋へ。料理の色も変わりました。バターや生クリームを使うレシピもちらほらと🧑🏻‍🍳柿のデザートは果肉をくり抜いてクリームやお酒も加 … 続きを読む 料理も秋っぽくなってきました🍄 →