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「食」から繋がる「ご縁」を大切にしています。
お出会いした方々とイベントを企画することもあります。音楽会、各種講習会、お出かけ、旅 etc.。
料理教室のもうひとつの「顔」をお伝えします。

11月は、ワイン🍇🍷強化月間💚
お知らせ 2020.11.06 あっという間に11月に入りましたね。っと言うことは新酒の季節、あらゆるお酒が美味しくなる(^^)はじまり❣️コロナ対策を意識しつつも、いつも通り葡萄🍇三昧、我楽多オンパレードにしてみました🍇なんかワクワクします。12月より〜&... »続きを読む
食材は秋色です🌰🍇🍎🎶
レポート 2020.10.26 こんにちは投稿が遅くなってしまいました。10月のお料理をいっきに掲載します⇒栗🌰・柿・ぶどう🍇・りんご🍎など、果物を使ったソースやおつまみ、一皿が目白押し。熱を加えると美味しさがアップ⤴️する事、しばしばです。洋梨&#... »続きを読む
10月スタートしております❣️
教室 2020.10.10 ちょっと秋金木犀の香りが立ち始めました🎶今月のテーブルはパリちょっとコロナ対策もしてみました。意外な事にパリ小物を持っていない事に気づきました。バスク、ブルターニュ、アルザス、ボルドー、ブルゴーニュ〜地方物産は充実(^^)しているの❤️なぜ？10月の... »続きを読む
9月も終わり💦 太陽の塔に心踊った一枚
レポート 2020.09.28 残暑厳しい中、国立民族学博物館へ出かけました。モノレールの車内から「太陽の塔」が見えた途端、周りを気にせず撮りました(^^)。今月も終わり慌てます。。カレンダーも後3枚😳 イチジクのデザートをあれこれ作りました。ミルフィーユは、盛り盛りでず... »続きを読む

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