あらら〜、カレンダーも折り返し🗓にはいりました。今月もゆっくり、気をつけながら進めてまいります。よろしくお願いいたします。お家ご飯、手作り料理が見直されている感じですね。嬉しい事です🎶(お … 続きを読む 7月スタートしました🎶 →

各地で非常事態宣言の解除となり、2ヶ月に及ぶ自粛休業を終え、拙宅教室もスタートしました。 解除までの間に、料理リレーなどのリレー企画、zoom、note、オンラインレッスンなどによるレッスン文化が一気に花開いた感じですね … 続きを読む 6月、教室再開‼️ →

ステイホーム🏠になってからというもの、山盛りの買い物カゴが目につきます。日々3食を作り続けるのは大変です💦 Facebook 「Au coin du feu」に教室レシピをご紹介 … 続きを読む 一日三食のお役に立てば嬉しいです！ →

清々しい風が吹く中、お一日を迎えました。 残念ながら教室は自粛休業中です。諸外国を見てもまだまだ予断は許さないと思われます。先は見えませんが朝の来ない夜はない！乗り越えましょう💪 お家にいる！stay h … 続きを読む 爽やかな朝 5月スタートです🌈 →

非常事態宣言に伴う一都市に含まれている教室です。これに伴い、4月の教室予定全てを休業としました。 新コロナウィルスに立ち向かう一員として過ごします！ 4月のエントランスはポルトガル🇵🇹「こ … 続きを読む au coin du feu🍷 4月は休業としました →

今月も新コロナウィルスの事で日々が過ぎてきました。志村けんさん死去、の知らせは私達への警告の様に思えます。 数少ない開催でしたが、生徒さん達と教室が開催できたことに感謝の思いでいっぱいです💌 「ドフ」っと … 続きを読む 3月は去る、とは言え早すぎます💦 一挙ご報告です🌸 →

三寒四温の頃、いかがお過ごしでしょうか。新コロナウィルスの影響は小さな教室にも及んでおりますが、数クラスを楽しく開催しています！ 「分葱のぬた和え」は春の一品、日本の味ですネ。教室では「マリネ」にしています。これ！1束食 … 続きを読む 教室開催は少しずつです💕 →

思いがけない世界の状況で迎えた３月です。皆様にはお変わりございませんか。 三月三日 桃の節句 雛祭 まずは無事に迎えることができました。 添付の雛飾りは愛知県旧尾西市(一宮市)の土人形です。 お顔立ち、色彩、デザイン、独 … 続きを読む ３月は女性の月💓 →

怠けていたわけではないのですが、イベント参加や確定申告作業。 挙句、どうなるのかコロナウィルス感染事情。あっと言う間に月末となりました。 2月のお料理写真をダイジェスト版でお届けします。 マッシュポテトをたっぷり飾ったポ … 続きを読む 2月は逃げる、逃げた〜💦 →

こんにちは、1月も後半に入りました。 2月3日までは「冬の土用」だそうで、 年末年始の暴飲暴食？や寒さで疲れているであろう身体を休め、 春を待つとよいそうです。 今月のお料理写真ダイジェストです。 冬の料理にはバターや生 … 続きを読む あらら、大寒も過ぎました 豆👹とチョレート🍫だらけのお菓子コーナーですネ！ →