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「ミュズレ」でリース作り🎄
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カラスミ作りに挑戦💪
Notice: Undefined variable: cat_name in /virtual/htdocs/ikou_www/wp-content/themes/au_coin_du_feu/category.php on line 35 2020.12.09おさかな先生のオリジナルレシピで、全くの素人数名でスタートしました。血抜きや塩水漬け、塩漬け、塩出し、重しおき〜。LINEでやりとりしながら工程を踏んでいます。出来上がりましたら掲載します。それまで、地味地味作業、頑張り … 続きを読む カラスミ作りに挑戦💪
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お家でホリデーシーズン🥂🍾美味しいごはんを作りたい🍷
Notice: Undefined variable: cat_name in /virtual/htdocs/ikou_www/wp-content/themes/au_coin_du_feu/category.php on line 35 2020.12.08暖かな場所で、笑顔と楽しいお喋り、美味しいごはんを大切な人と分かち合う、ホリデーシーズンはそんな時🥂🍾 教室では、身近にある食材で前菜・メイン・デザートを作っています。どれも手際よく作りま … 続きを読む お家でホリデーシーズン🥂🍾美味しいごはんを作りたい🍷
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12月教室スタートしております❄️
Notice: Undefined variable: cat_name in /virtual/htdocs/ikou_www/wp-content/themes/au_coin_du_feu/category.php on line 35 2020.12.04ほんとに、あっという間の師走。ふたたびコロナ禍となり、「明日はわからない」様な空気感もあります。 こんな時こそ、美味しいもの、楽しい時間を分かち合いたいですね❄️今月は明日も美味しい一皿、90 … 続きを読む 12月教室スタートしております❄️
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Le Beaujolais Nouveau est arrivé🍇🍷🇫🇷
Notice: Undefined variable: cat_name in /virtual/htdocs/ikou_www/wp-content/themes/au_coin_du_feu/category.php on line 35 2020.11.24新酒の頃ですね。フランス🇫🇷の新酒祭りといえば「ボージョレ・ヌーヴォ」。召し上がりました? 私はご近所の(2駅先ですが)お店で楽しみました。自然派ワインの新旧の作り手、日本人の作り手、7種 … 続きを読む Le Beaujolais Nouveau est arrivé🍇🍷🇫🇷
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秋のお料理から🍁カレンダーも残り1枚に🗓
Notice: Undefined variable: cat_name in /virtual/htdocs/ikou_www/wp-content/themes/au_coin_du_feu/category.php on line 35 2020.11.24ふたたびのコロナ禍、皆様にはいかがお過ごしでしょうか🍁秋のお料理を目でお召し上がり下さい。お味の想像つきますか?最初の赤いキャベツの様な野菜は「トレヴィス」といいます。語源はイタリアの生産地「トレヴィーゾ … 続きを読む 秋のお料理から🍁カレンダーも残り1枚に🗓
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11月は、ワイン🍇🍷強化月間💚
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食材は秋色です🌰🍇🍎🎶
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10月スタートしております❣️
Notice: Undefined variable: cat_name in /virtual/htdocs/ikou_www/wp-content/themes/au_coin_du_feu/category.php on line 35 2020.10.10ちょっと秋金木犀の香りが立ち始めました🎶今月のテーブルはパリちょっとコロナ対策もしてみました。意外な事にパリ小物を持っていない事に気づきました。バスク、ブルターニュ、アルザス、ボルドー、ブルゴーニュ〜地方 … 続きを読む 10月スタートしております❣️
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9月も終わり💦 太陽の塔に心踊った一枚
Notice: Undefined variable: cat_name in /virtual/htdocs/ikou_www/wp-content/themes/au_coin_du_feu/category.php on line 35 2020.09.28残暑厳しい中、国立民族学博物館へ出かけました。モノレールの車内から「太陽の塔」が見えた途端、周りを気にせず撮りました(^^)。今月も終わり慌てます。。カレンダーも後3枚😳 イチジクのデザートをあれこれ作り … 続きを読む 9月も終わり💦 太陽の塔に心踊った一枚