こんにちは、
街はクリスマスとお正月で賑やかですね。
日本ならではの光景でしょうか。

先日、クリスマス・パーティが開催されました。
今までにいく度かお受けしているので
「メニューの重複」は避けなければなりません。
「あーでもない、こーでもない」
皆様もご経験がおありではないでしょうか？

「スシーラティー紅茶教室」吉田直子先生とのコラボ？です。
http://happy-tealife.com

ワインではなく「紅茶＆ソフトドリンク」のおとも。
いつもながら「勉強」させていただきました。
じつは皆さん「よくお喋り＆よく召し上がる」ので
バランスが大切。
「甘辛」の「出ず入らず」を頭の中で思い描きます。
さらに「ブルー」という今年のテーマカラーとの
イメージや雰囲気。
食べ物がお邪魔してはいけません。。

年内〆の大仕事！
au coin du feu　の一端をご覧いただけましたら幸甚です。

au coin du feu