pic.①グループ

・メロンのスープ🍈
・マグロのカルパッチョ
・ポークソテーお惣菜屋さん風 定番の料理です🇫🇷
・リモンチェッロのデザート🍋. 自家製のリモンチェッロ

メロンもスープにすると一味違った楽しみ方になります！

pic.②

・白桃のカペリーニ🍑
・牛肉のピカタ　セージとローズマリー風味
・桃のケーキ
今、食べなきゃ🍑！
カペリーニは髪の意味ですね。

「細い」パスタですが見かけないことも多く「フェデリーニ」を使いました。
こちらの方が旨みを吸って具材と絡みやすいように思います👩‍🍳

・お肉はチーズとセージを巻き込んでいます　今、セージが出回っています
今回は土間キッチンの鉢から採ってきましたよ！
一緒に使ったローズマリーも鉢からチョキチョキ✂️

夏のお料理には「香り」も楽しみたいですね→食欲も湧きます👩‍🍳
いろんな国のハーブやスパイスを楽しみましょう！！

ご自愛くださいませ☀️

au coin du feu 1998
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