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今月のテーブルとお茶タイムセット
お花は既に変わっております…

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栗のスープはクリームなしのシンプルなお味
フレンチトーストは卵液に一晩漬け込んでいました。
パンは、カンパーニュ系を使っています。

お魚は「秋さば🐟」です
美味しい洋風お出汁(^^)の中でジンワリと火を通しました。
思いがけない美味しさです！

鯖のイメージが変わります👩‍🍳

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こちらのスープはコーン缶使用！
手早く作れます🌽なにか添えていますね(^^)
きゅうりとりんご🍎🥒で作る調味料！　スパイシー！
サラダや揚げ物、カルパッチョ風のソースに。使い回しがきく

手作り調味料condiments
コンディモンです。
お魚は焼くだけ
トマトソースを添えました！
いつもの材料も使い方次第です👍
デザートは「プリン」
簡単だけど気を抜くと失敗あるある。
濃厚なアパレイユがポイント。
1日はおいたほうが美味しいプリン。
2日でも大丈夫👩‍🍳

秋の気配を楽しみながら

お家ご飯もお楽しみくださいね👩‍🍳

au coin du feu 1998
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