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6月前半グループのお料理ですなんだか似ております👩🍳
教室 2024.06.18 4グループに写真は分かれいますが、①と③の内容は同じです。 季節のお豆を4〜5種類使ったサラダ。魚介をプラスすると見た目も華やか。工夫次第でメインサラダに🥗 6月と言えば、アメリカンチェリー🍒ですね。まだ小ぶりで優しい... »続きを読む -
6月教室スタート👩🍳 まもなく梅雨入りの気配🌂 気は重いですが食欲は増し増し！
お知らせ 2024.06.06 久しぶりにカエル付きカップ🐸を梅雨イメージで。後は我楽多。 ルバーブウォーターEau de Rhubarbeナチュラルな赤色とさっぱりとした酸味が心地よい飲みものです 前菜2種カレー2種ライス2種マンゴー🥭のデ... »続きを読む -
気づけば5月も終わりに… まとめて写真記録をご覧くださいませ👩🍳
教室 2024.05.28 これからの季節にぴったりのアスピックaspicを作りました。教室時間内に固まらないと一大事！ですので、具材は簡単に。市販のコンソメを使って、卵白・たまごの殻・端野菜を加えて澄んだコンソメを作ります👩🍳... »続きを読む -
リクエスト教室お肉料理をメインで👩🍳
レポート 2024.05.17 以前にお越しくださった方のご紹介でお尋ねくださいました。はて、何にしようかな？👩🍳 少し暑い日もある今日この頃、クリーミーよりスパイスシーがいいかな。 夏野菜系も見かけるのでたっぷりと使ったものにしよう。。冷めても美味しく、ご飯にも合う豚肩ロース肉と... »続きを読む
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「食」から繋がる「ご縁」を大切にしています。
お出会いした方々とイベントを企画することもあります。音楽会、各種講習会、お出かけ、旅 etc.。
料理教室のもうひとつの「顔」をお伝えします。
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