au coin du feu - 冨樫 信子 西洋料理研究室
au coin du feu - 冨樫 信子 西洋料理研究室
料理は、シンプル、美しく、奥深く。

au coin du feu NEWS
「食」から繋がる「ご縁」を大切にしています。
お出会いした方々とイベントを企画することもあります。音楽会、各種講習会、お出かけ、旅 etc.。
料理教室のもうひとつの「顔」をお伝えします。

  • au coin du feu の忘年会?

    レポート 2015.12.24 こんにちは、 ご報告が遅延しております。。 11月28日の土曜日⇒最終土曜日 「教室の忘年会?」を開催しました。 朝から有志の方々と「忘年会メニュー」を準備しました。 とりわけ、年内に作りたかった「シチリア仕込み」の 「パスタ・フォルノ」と「クスクス・トラパネーゼ」を 完成することができました。 ... »続きを読む
  • KIITO こうべガーデンカフェ2015

    レポート 2015.12.15 こんにちは、 昨年、初参加しました 「こうべガーデンカフェ」イベント。 今年は「神戸で世界旅行!」をテーマに 11月23日に開催されました。 神戸ゆかりの飲食店や雑貨屋さんの数々。 バラエティーな音楽の生演奏は 終日、会場を盛り上げていました。 さて、au coin du feu は「team ki... »続きを読む
  • 木下順子先生の料理教室(11月30日)

    レポート 2015.12.11 こんにちは、 12月というのに暖かい毎日ですね。 ご報告が遅れて申し訳ございません。。 11月30日(月曜日)、横浜在住の木下順子先生が来阪され、 au coin du feu で料理教室を開催されました。 「Smail Bread パン・お料理教室」にて、 木下家のお家ご飯を紹介、好評を得ておられ... »続きを読む
  • 手作りカード教室をしました!

    レポート 2015.12.06 こんにちは、 12月に入りました。慌ただしい・・? っで、投稿が遅れております(冷や汗) 11月8日、手作りカード作家 「Little Tippy」さんに教えていただきました。 tipico.blog59.fc2.com/ 先生のスタンプコレクションが凄い! 今回は初めてなのでお気に入... »続きを読む
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