食後のデザートや食後酒がちょっと欲しい私ですが、皆様はいかがですか。市販品をアレンジしたり、簡単なものを作ったり。普段は「定番デザート」で充分、もちろん教室では作ります！ ＊アイスクリームのデザート🍨　 … 続きを読む お家デザート🍨💓 →

今店頭には春キャベツ、新キャベツ、キャベツが並んでいますね。春キャベツは種が別のようです。合う料理も確かに違います🧑🏻‍🍳今回のは新キャベツを使って2品作りま … 続きを読む キャベツも出回っていますが新キャベツを使いました🧑🏻‍🍳 →

衝撃のニュースが飛び込んできたとき、「ウクライナ🇺🇦」を耳にした時、母が作ってくれた「我が家のご馳走様・チキンキエフ」が思い浮かびました。 悲しい機会ですが「料理でできることを&#x1f9 … 続きを読む 今月はウクライナ🇺🇦のことを思い「チキンキエフ」を口頭でお伝えしています💙💛 →

クロックムッシュ🧀🥪1枚目の写真はベーシックなもの。美味しいハムとグリュイエールチーズ🧀をはさみます。フライパンに無塩バターを溶かし焼いていきます。これだけ！焼いたサンドウ … 続きを読む クロックムッシュ🧀でブランチはいかがでしょう🍷🍴 →

＊お雛様もあっという間に過ぎてしまいましたがちょっと飾りを載せます。ガラスのお雛様は吹きガラス作家の従姉妹の初期の作品。小ぶりでシンプルなデザインがお気に入りです。 ＊テーブルはピンク系がメインカラー。お花柄の食器はイタ … 続きを読む 3月教室スタートしました🧑🏻‍🍳 →