au coin du feu - 冨樫 信子 西洋料理研究室
au coin du feu - 冨樫 信子 西洋料理研究室
料理は、シンプル、美しく、奥深く。

  • イースター🐰とお魚料理🐟!

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    キリスト教の大切な行事「復活祭🐰🐇💛」移動祝祭日ですが今年は4月17日・日曜日でした。写真のお菓子はイタリア🇮🇹のイースター伝統菓子「コロン … 続きを読む イースター🐰とお魚料理🐟!

  • イチゴのデザート🍓

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    イチゴが出盛りですネ🍓今月は教室でもご紹介しております。pic.1〜3はマリネしたイチゴを盛り付けて冷やしておきます。スパークリングワインを目の前で開けて静かに少しずつ注いでいます。ほんとにシュワシュワと … 続きを読む イチゴのデザート🍓

  • 4月のau coin du feu1998🌸

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    こんにちは。ご覧いただいてお気づきの通り、毎月セッティングや設を変えています。 小さなアイテムがきっかけで展開したり、季節や色を追っていたり様々です。 なかなか決まらない時は色々出して全体を見ながら余分なものを削ぎ取って … 続きを読む 4月のau coin du feu1998🌸

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