ずばり
「牡蠣とYuzuのオイル煮」

グツグツ煮ると牡蠣のエキスと柚子の香りや旨味が渾然一体となり、
おいし〜いオイル煮ができあがります。
隠し味に、おさかな部で作った「アンチョビペーストを加えました。
ワインがすすんですすんで仕方ありません

お家でのリピート率も高いようです

天候等不安定ですが皆さま、お家でご飯を食べてパワーアップしましょう！

au coin du feu