＊きゅうりとキウィのサラダ🥗いつもの食材にハーブをたっぷり纏わせます！ ディルエストラゴンシブレットイタリアンパセリ🌿ヨーグルトベースのソース 爽やかな美味しさです👩&#x … 続きを読む ハーブやスパイスで
食欲アップ⤴️ →

教室のメニューも夏から初秋の色になってきました。 ・イチジクの一皿はオプション！　簡単なおつまみに仕立てました ・ナスのタタン風🍆　輪切りにした大量の茄子を炒めました これが1番大変かも👩 … 続きを読む 朝晩は涼しくなりました
いかがお過ごしでしょうか🌂 →

今月からスタートのクラス少し内容を変更しまして実習しました ・ギリシャ風サラダ　タイトルとは裏腹にフランスお惣菜の定番です ・メインも　ムサカ🇬🇷　こちらもフランス定番です　グラタン皿にソ … 続きを読む フレンチ基礎どんなお料理？ →

pic.1から夏でもなく秋にはまだまだな9月はテーブルをどうするか迷います久しぶりのフル・Africaですお花は見た瞬間フラミンゴ🦩〜思い浮かべました🟥 pic.2〜5・タコとかぼちゃの秋 … 続きを読む 9月教室スタートしております
今月もよろしくお願いいたします👩‍🍳 →

pic.1〜 スペイン料理特集🇪🇸なメニューですワールドサッカーと前後しましたが特に関係はございません^_^ ・ガスパチョこれは食べる点滴ですね！・豚肉のトマト煮込みトマトがいつになく美味 … 続きを読む ７月教室は暑い中でしたが
無事に終了いたしました👩‍🍳 →

pic.①グループ ・メロンのスープ🍈・マグロのカルパッチョ・ポークソテーお惣菜屋さん風 定番の料理です🇫🇷・リモンチェッロのデザート🍋. 自家製のリモンチ … 続きを読む 思う以上の暑さ
美味しいものを食べてからだ健やかに👩‍🍳 →

pic.①グループ6月末の2クラス写真です幾度か実習しました👩‍🍳・ラタトゥイユ・ニソワーズ等・タコとマンゴーのサラダ等 pic.②グループ7月朔日クラス、月始めのクラスはな … 続きを読む 夏越の茅の輪くぐりで今年も後半に入りました〜、
早いですね🗓️ →

pic.①グループ 今月は複数回実習のメニューです ・ラタトゥイユ・ニソワーズ・ラグー・アメリカンチェリーのクラフティ🍒 前菜とメイン南仏地方料理あるいは家庭料理でしょうか　デザートはフランス地図のど真ん … 続きを読む 雑草が日に日に増えてうんざりですが、
ハーブ達🌿は元気で嬉しいです！ →

pic.①グループ 身近な食材で作るお惣菜3品 ⚫︎じゃがいもと牛蒡ごぼうのソテーサラダ⚫︎ナスのグラタン🍆⚫︎オレンジとカンパリのグラニータ久しぶりのご参加でし … 続きを読む 急に梅雨入りした感じですね。雨や蒸し暑さについて行けません
6月も美味しい写真をお届けしたく思います👩‍🍳 →

pic①グループ教室1年目5月レシピ鶏のささみとアボカドのサラダサワラのムニエル　ライム風味クラフティ🍓サラダを美味しくつくるにはムニエルで大切な事👩‍🍳など … 続きを読む 投稿をまとめてお送りします
写真中心のお料理レポートですご覧くださいませ →