こんにちは、
長らくのご無音失礼いたしました。。
順次レポートいたしますね！

さかのぼること1月、あらら～。

1月17日（土）、豊中市西泉丘にある
「現地買い付けワインのお店　たけや」さん主催のワイン会が
開催されました。
http://takeya.ocnk.net/
ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ　ニュイ・サン・ジョルジュ村から初来日
ドメーヌ・ガショ・モノ６代目オーナーのダミアン・ガショさんがゲスト。
お客様はお店の顧客の方々、総勢１６名様。

「たけやさん」とのコラボも３回目になりますが、
造り手さんの前で・・うまく書けませんが
その方のワインに合わせるのは初体験。
私の料理が合うのか・・、
緊張とともに大変勉強になりました。

クレマン・ド・ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ
アリゴテ
シャルドネ
ピノ・ノワール１
ピノ・ノワール２

ダミアンさんの気さくなお人柄に助けられ
「これは合うよ」っの一言に安堵しました。
お客様とダミアンさんのワインをはさんだやり取り。
「たけやさん」ご夫妻の肩の張らない進行とサービス。
お皿の上げ下げも皆様がお手伝い下さり
どうにかこうにか食事担当を終えることができました。

真夜中、片付けながらあれこれ振り返りました。
皆様に感謝いたします！

au coin du feu