チーズ20種類を味わうvol.2 5月27日(日)14時からです!

桜満開にはもう一息の日曜日でしたが
夙川、芦屋川沿いは大賑わい
仁川は桜花賞で人が溢れておりました

さて、イベントのご案内です 
3月に20種類を味わいましたが更に新しい20種類をご用意いたします
是非、お誘い合わせてご参加ください!

*5月27日(日)14:00~16:00
*会費 6000円(税込)
*20種類のチーズ食べ放題

**前回同様、飲み物(ワイン・日本酒など)とパン(クラッカーがお薦めです)はお持ち込み願います**

   講師:神戸三宮 ワインとチーズの店「ランス」 福田友一氏
    www.REIMS.jp 078 327 8990 月曜日定休

皆様のご参加をお待ちしております!!

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3月のvol.1 は10数名の皆様と愉しみました
お皿にチーズを順番に並べ資料と照らし合わせて食べる・・
好きな味を食べる・・
ワインと味わう・・ 日本酒と味わう・・
愉しい会話とともに さながら「チーズバール」のような空間でした

レポートの締めくくりに気になるvol.1 のチーズをご紹介いたします

 *フレッシュ:クールエスアラローズ・ラロッサ・ブロッチュ(ブルビ)
 *白カビ  :パヴェダフィノア・カレドブルターニュ・ブリオグランマルニエ
 *シェーヴル:クロタンドゥミセック・シャビシュードポワトゥ・シュヴレットデュポワトー
 *ウォッシュ:モンドールクープ・マンステール・ミラベラ
 *セミハード:トムドサヴォア・マルツォリーノ・ルブロッション
 *ハード  :ゴーダ3年熟成・コンテ8ヶ月熟成
 *ブルー  :モンブリヤック・ブルーデネージュ・フルムダンベール

以上、20種類をカットして順に並べ取り放題にしました。
20種類のチーズ!










福田先生の服装はチーズ鑑評士の正装です

チーズ鑑定士の正装
頭の帽子は・・写真で見せていただき冨樫が段ボールで創りました・・
(フランスから抗議がきたらまずいですね)











3月の会にご参加くださいました皆様ありがとうございました
初めての企画いかがでしたでしょうか
是非 次回5月もご参加ください!!

by au coin du feu

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