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フランスのエスプリとワインな午後のひと時
【new!】 イベントのお知らせ 2012.08.26 皆様こんにちは、いかがお過ごしでしょうか？ まだまだ残る暑さに私、うなだれております。 さて初秋のまたとないイベントをご案内させていただきます。 「フランス音楽とワインを愉しむ」 ９月１６日（日）１６：００から 会費：３５００円（参加人数ワイン等により追加徴収させていただくかもしれません） 定員にな... »続きを読む -
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チーズ＆フレンチBBQ会終了しました
レポート 2012.07.30 いつものチーズ会は暑いので小休止 久しぶりに福田先生のフレンチBBQをいただきました なぜふれんちBBQなのか？ 或る時シェフが準備するBBQを目の当たりにして衝撃を受けたそうです 「これまでのアメリカンスタイルとは違う・・」 っで極めたのは南仏テーストの気軽なもの 骨付きもも肉を塩とコショウで焼く... »続きを読む -
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スリランカ・カレーパーティーご報告
レポート 2012.07.23 夏の日差しも気温も急上昇のなか 教室のクーラー１台が修理不能状態で皆様には失礼いたしました ２時スタートながら準備は１１時から 野菜の下ごしらえ・生地の準備等々も勝手しったる強力メンバーで順調に終了 ひと汗かきました・・ ２８名のご参加をいただきスタート サリーがお似合い... »続きを読む -
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Salon de Yayoi 終了しました
レポート 2012.06.15 ６月１０日（日）、梅雨入りの週末でした ハンドメイドの繊細な帽子は湿気をきらいます これまで大切に保管してきたのでここでミスするわけにはいきません 帽子の移動も空を見上げ湿度を感じながら 「今ならいけるっ」っというタイミングで実行！ 折しも友人の日本茶カフェ７周年イベント 以前お店で出していただいた ... »続きを読む
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「食」から繋がる「ご縁」を大切にしています。
お出会いした方々とイベントを企画することもあります。音楽会、各種講習会、お出かけ、旅 etc.。
料理教室のもうひとつの「顔」をお伝えします。
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