au coin du feu - 冨樫 信子 西洋料理研究室
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料理は、シンプル、美しく、奥深く。

au coin du feu NEWS
「食」から繋がる「ご縁」を大切にしています。
お出会いした方々とイベントを企画することもあります。音楽会、各種講習会、お出かけ、旅 etc.。
料理教室のもうひとつの「顔」をお伝えします。

  • Salon de Yayoi 終了しました

    レポート 2012.06.15 6月10日(日)、梅雨入りの週末でした ハンドメイドの繊細な帽子は湿気をきらいます これまで大切に保管してきたのでここでミスするわけにはいきません 帽子の移動も空を見上げ湿度を感じながら 「今ならいけるっ」っというタイミングで実行! 折しも友人の日本茶カフェ7周年イベント 以前お店で出していただいた ... »続きを読む
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  • party!チーズ&福田先生ふれんちBBQ 7月!

    【new!】 イベントのお知らせ 2012.06.08 こんにちは 7月盛夏、節電はどういうことになっているか・・ 久々に福田先生の「ふれんちBBQ」とともに「チーズ」をお楽しみいただきます 福田先生のBBQは周知の美味しさでして・・(羊です!) まだ口にされたことのない方ぜひご参加ください 以下 partyのご案内です *7月29日(日) 14:0... »続きを読む
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  • 5月27日チーズ20種食べ放題no.2ご報告

    レポート 2012.06.08 こんにちは~~~ ご報告が遅くなり申し訳ございません ついに梅雨入り・・ 私がもっとも苦手とするシーズンです(てんぱーなんです これ死語?) さて、今回は18名様で楽しみました 前回の反省(パンでお腹が膨らむ)からクラッカーをご持参になり ワインも前回は白が目につきましたが あちらもこちらも赤ざかり... »続きを読む
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  • スリランカ・カレーパーティー 7月16日( 海の日)

    お知らせ 2012.05.10 ほほ笑みの国・スリランカ どんなことをイメージされますか? 私が初めて訪れたのは2004年2月のこと スシーラティー教室吉田直子先生主宰の旅に参加しました http://www.happy-tealife.com 紅茶はもちろんのことですがカレーにハマりました! 朝昼晩3食毎日食しても美味しくて美味... »続きを読む
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