au coin du feu - 冨樫 信子 西洋料理研究室
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料理は、シンプル、美しく、奥深く。

au coin du feu NEWS
「食」から繋がる「ご縁」を大切にしています。
お出会いした方々とイベントを企画することもあります。音楽会、各種講習会、お出かけ、旅 etc.。
料理教室のもうひとつの「顔」をお伝えします。

  • 「鹿肉を楽しむ会」へのお誘い1月29日(火) お出かけします!  

    お知らせ 2013.01.08 晴天に恵まれた穏やかな新年の始まりでした。 今年もよろしくお願い申し上げます。 さて、2013は「鹿肉」でスタートです! 昨年11月に開催しました「鹿肉の会」で料理を担当された「林真理先生からのお誘い」です。 今回は、レストランでのお食事会です。 お申し込み締め切りは1月22日(火)です。皆様のご参加... »続きを読む
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  • 歩いて走ってボージョレで乾杯!

    レポート 2012.12.11 例年より遅れて12月2日に2012年のボージョレ&新酒の会を開催しました。 昨年に続き、「ラン&ウォーク イン 武庫川」でしたが、 今回は武庫川を上に向かって山景色コース、 拙宅からはわずか5㌔ほど。 参加メンバー全員リピーターさん、 ということであっさり14時に集合いただきました。 (来年はどこか?の海に... »続きを読む
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  • 鹿肉で森も人も健康に@鹿肉の会レポート

    過去イベント 2012.11.29 鹿肉で森も人も健康に@鹿肉の会レポート 紅葉が冴えわたるこのごろです。 11月4日、20名ほどのお集まりいただき ざっくばらんに質疑応答が行われ盛り上がりました。 (食いしん坊で料理好きなかたが多かっようにおもいます) 今回、お話をいただいた横山先生の第一印象は小柄で穏やかなものごしの方でした。 が... »続きを読む
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  • ボージョレ・ヌヴォ2012 run&walk 宝塚・武庫川 vol.2

    【new!】 イベントのお知らせ 2012.11.01 11月にはいりました。 急に寒くなりましたが皆様お変わりございませんか? 大阪・神戸マラソンが急に近づいてきた気がします。 かつてない準備不足でブルーな私ですがギリギリまで頑張ります! (念願のモロッコを訪ねてきました) さて、昨年お天気にも恵まれお楽しみいただきましたボージョレ・ラン&ウォークのイベント... »続きを読む
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