au coin du feu - 冨樫 信子 西洋料理研究室
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料理は、シンプル、美しく、奥深く。

au coin du feu NEWS
「食」から繋がる「ご縁」を大切にしています。
お出会いした方々とイベントを企画することもあります。音楽会、各種講習会、お出かけ、旅 etc.。
料理教室のもうひとつの「顔」をお伝えします。

  • お菓子教室を開催しました?

    レポート 2015.11.12 こんにちは、 カレンダーも余すところあと1枚に・・。 いつの間に日が過ぎたのかと思ってしまいます。 11月1日(日) au coin du feuの生徒さん 「recre blanche レクレブランシュ お菓子教室」 白石利江子先生デビュー! 教室を開催しました。 11月のお菓子は「りんご... »続きを読む
  • 公募はございませんが・・

    教室 2015.10.22 こんにちは、 裏の池に「オシドリ」が飛来してきました。 今年は冬の訪れがはやくなるのでしょうか・・。 教室では講座やイベントを折々に開催しています。 場所の関係上、公募は控えております。 が、近況をご報告させていただきますと~。 11月1日はお菓子教室をはじめられた 「白石利江子さん」の教室1回目... »続きを読む
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  • Marathon du Medoc 31

    レポート 2015.10.22 こんにちは、 月日は進み早10月半ば~。 前の記事から間が空いてしまいました。。 9月12日土曜日、仲間10名で 「メドックマラソン」を完走してまいりました! 前日夜からの激しい雨、当日も晴れと雨とのくりかえし。 足もとはぬかるみ、衣装もぐしゃぐしゃでした。 が、こ... »続きを読む
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  • 9月もなかば ・・

    未分類 2015.09.14 こんにちは、 暑い暑い夏が過ぎ秋の入り口にきました。 夏の疲れをこのあたりで取っておきたいですね。 やはり、美味しいもをいただくのが一番でしょうか! さて、9月第2週目の土曜日。 何の日でしょうか? ボルドーメドックマラソン開催の日です。 そう、ワインを飲みながら走るあれですが、 実は、有志のみ... »続きを読む
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