桜満開にはもう一息の日曜日でしたが
夙川、芦屋川沿いは大賑わい
仁川は桜花賞で人が溢れておりました

さて、イベントのご案内です　
３月に２０種類を味わいましたが更に新しい２０種類をご用意いたします
是非、お誘い合わせてご参加ください！

＊５月２７日（日）１４：００～１６：００
＊会費　６０００円（税込）
＊２０種類のチーズ食べ放題

＊＊前回同様、飲み物（ワイン・日本酒など）とパン（クラッカーがお薦めです）はお持ち込み願います＊＊

　　　講師：神戸三宮　ワインとチーズの店「ランス」　福田友一氏
　　　　www.REIMS.jp ０７８　３２７　８９９０　月曜日定休

皆様のご参加をお待ちしております！！

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３月のvol.1　は１０数名の皆様と愉しみました
お皿にチーズを順番に並べ資料と照らし合わせて食べる・・
好きな味を食べる・・
ワインと味わう・・　日本酒と味わう・・
愉しい会話とともに　さながら「チーズバール」のような空間でした

レポートの締めくくりに気になるvol.1　のチーズをご紹介いたします

　＊フレッシュ：クールエスアラローズ・ラロッサ・ブロッチュ（ブルビ）
　＊白カビ　　：パヴェダフィノア・カレドブルターニュ・ブリオグランマルニエ
　＊シェーヴル：クロタンドゥミセック・シャビシュードポワトゥ・シュヴレットデュポワトー
　＊ウォッシュ：モンドールクープ・マンステール・ミラベラ
　＊セミハード：トムドサヴォア・マルツォリーノ・ルブロッション
　＊ハード　　：ゴーダ３年熟成・コンテ８ヶ月熟成
　＊ブルー　　：モンブリヤック・ブルーデネージュ・フルムダンベール

以上、２０種類をカットして順に並べ取り放題にしました。

福田先生の服装はチーズ鑑評士の正装です


頭の帽子は・・写真で見せていただき冨樫が段ボールで創りました・・
（フランスから抗議がきたらまずいですね）











３月の会にご参加くださいました皆様ありがとうございました
初めての企画いかがでしたでしょうか
是非　次回５月もご参加ください！！

by au coin du feu