フレンチ定番料理の一つ「Papillote 」パピヨット オーブンシートを大きなハート型に切り、くぼみのところで二つ折りにします。開いた向こう側半分に具材をのせます。肉、魚、野菜、果物、なんでもok👍調味 … 続きを読む パピヨット　紙包み焼き「サーモンのパピヨット」親子で楽しんで😋 →

オレンジ色オンパレードのバット「ミモレットチーズ🧀と人参🥕とオレンジ🍊のサラダ」なんとなく同系色で食べ合わせ良さそうな予感がしませんか？フレンチ定番の組み合わせです。オレン … 続きを読む にんじんのお料理🥕人参嫌いさんも食べてみて！ →

「春キャベツとスペアリブの煮込み」ステイホームの日々、ざっくり準備してお鍋が調理してくれる煮込み料理は冷めても美味しく、ワインにあいます🍷、いかがでしょうか。 スペアリブをクミンシードと塩&胡椒、 … 続きを読む 5月の料理からお家時間を楽しむ料理お家でごはん🎶 →

コロナ禍、いかがお過ごしでしたでしょうか。私は教室やオーダーレッスン、亡き母の納骨、友人のお店をランで訪問、友人来宅など盛りだくさんな連休を過ごしました。 一コマをご覧ください🎶友人来宅時のお摘まみは、教 … 続きを読む 五月スタートしています子供の日🎏・母の日💐 →