カラブリアの会から数日後のことでした。
2月終わりに閉店された「vineria PINCO PALLINO」の浅井美加様との
お出会いから「サルデーニャ島の魅力を日本人の皆さんに伝えたい!」
というイベント企画(東京、大阪、神戸のお店とここ仁川の教室)に
参画しました。
浅井さんのビジネスパートナー
Licia Boe リチャ・ボエさんが故郷サルデーニャ島の魅力を
解説され(日本語通訳をされています)、私はお母様のレシピを
忠実に作るというものでした。
当日、ぶっつけ本番でアドバイスをいただいたり味見も
お願いしました。ワイン(Cantina DEIDDA)とともに
お客様はサルデーニャへ第一歩を踏み込まれたご様子でした。
私も再訪を祈念しました!
LiciaさんのHP
www.conomitalia.com