au coin du feu - 冨樫 信子 西洋料理研究室
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料理は、シンプル、美しく、奥深く。

au coin du feu NEWS
「食」から繋がる「ご縁」を大切にしています。
お出会いした方々とイベントを企画することもあります。音楽会、各種講習会、お出かけ、旅 etc.。
料理教室のもうひとつの「顔」をお伝えします。

  • event report:6/26「持ち寄り中華&福田先生チョイスワインを愉しむ会」

    レポート 2011.07.14 2011年6月26日 「持ち寄り中華&福田先生チョイスワインを愉しむ会」 たくさんのご参加ありがとうございました。 お気に入りの中華総菜から本格手造りまで多種彩々。 ワインがすすみました。アルザスに「豚」は必然的にあいますね。 豚一頭を余すところなく使い切るこの地方の食文化がなせる伝統でし... »続きを読む
  • 「新月に冷酒を愉しむ会」延期のお知らせ

    過去イベント 2011.07.12 7月31日(日) に予定しておりました 「新月に冷酒を愉しむ会」は、 催行人数に満たないため延期とさせていただきます。 お申込みいただきましたお客様には心よりお詫び申し上げます。 開催が決まりましたら、こちらに掲示させていただきますので、 よろしくお願いいたします。... »続きを読む
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  • 「ワインとチーズの会」 のお知らせ

    過去イベント 2011.07.12 「ワインとチーズの会」 ~しばらくの間お休みです~ 福田先生のお店が元町から三宮へお引っ越! 現在のお店は7月末までだそうです。 8月から阪急三宮西口を出てすぐ、以前「青山」があったビルの7階。 テイスティングバーもあるそうです。 そんなわけで、しばらく休会となります。 再開をお待ちください。... »続きを読む
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  • 新月に冷酒を愉しむ会

    過去イベント 2011.05.17 新月に冷酒を愉しむ会 -夏の夕暮れ時に- 催行人数に満たないため延期とさせていただきます。 お申込みいただきましたお客様には 心よりお詫び申し上げます。 開催が決まりましたら、こちらに掲示させていただきます。 催行人数に満たないため延期とさせていただきます。お申込みいただきましたお客様には心よりお詫... »続きを読む
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