au coin du feu - 冨樫 信子 西洋料理研究室
au coin du feu - 冨樫 信子 西洋料理研究室
料理は、シンプル、美しく、奥深く。

過去イベント

  • 月1回、イタリア土着品種葡萄の勉強🍇🇮🇹

    Notice: Undefined variable: cat_name in /virtual/htdocs/ikou_www/wp-content/themes/au_coin_du_feu/category.php on line 35 2019.10.31

    ワインエキスパート、イタリアワインソムリエのM先生に習い始めて十数回。 っということは既に十数種の葡萄🍇を理解しているハズ。。 回を重ねて身についてきたことは「イタリア🇮🇹 … 続きを読む 月1回、イタリア土着品種葡萄の勉強🍇🇮🇹

  • サルデーニャのカーニバルを味わう会🍷

    Notice: Undefined variable: cat_name in /virtual/htdocs/ikou_www/wp-content/themes/au_coin_du_feu/category.php on line 35 2019.03.12

    「家庭で作れるサルデーニャ料理」河出書房新社 を上梓されているサルデーニャ島在住のTomoko Fujita先生の講習会のご報告です。 「サルデーニャのカーニバルを味わおう!」っといMENUで、 一部デモンストレーション … 続きを読む サルデーニャのカーニバルを味わう会🍷

  • 朝活9時半スタート!

    Notice: Undefined variable: cat_name in /virtual/htdocs/ikou_www/wp-content/themes/au_coin_du_feu/category.php on line 35 2018.10.18

      久しぶりの朝活は 「ホットスタッフバーム(塗るカイロ)づくり」でした。 小さなビーカーで材料を溶かしたり、 緊張しながら敵瓶で一滴💧2滴💧💧とエッセンシャルオイルを落と … 続きを読む 朝活9時半スタート!

  • 「酷暑、お見舞い申し上げます」

    Notice: Undefined variable: cat_name in /virtual/htdocs/ikou_www/wp-content/themes/au_coin_du_feu/category.php on line 35 2018.08.02

    8月に入りました。夏本番ですね☀️ 身体に気をつけて過ごしたいものです。 7月最後の日曜日に ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「アコーディオンデュオとアペリティフの会」を開催しました。 ーー … 続きを読む 「酷暑、お見舞い申し上げます」

  • 梅の収穫!

    Notice: Undefined variable: cat_name in /virtual/htdocs/ikou_www/wp-content/themes/au_coin_du_feu/category.php on line 35 2018.06.05

    梅雨間近の晴れ間は貴重な収穫の日でした。 生徒さんのお子さんも大きくなって、 お父さんの肩車でお手伝いしてくれました。 一本の白梅の木から13キロ収穫しました。 長年収穫していますが始まって以来の大きさと量に、驚き‼️ … 続きを読む 梅の収穫!

  • 日本のチーズ、日本のワイン& 日本酒の会

    Notice: Undefined variable: cat_name in /virtual/htdocs/ikou_www/wp-content/themes/au_coin_du_feu/category.php on line 35 2018.05.14

    過日、タイトルの会を開催しました。 きっかけは神戸の街中にある「スイミー牛乳店」さんの「ハイカラー」っと言うチーズでした。 食べてみたいと注文し、 1ヶ月待っている間に、この際は国産ものを色々食べてみよう!、っということ … 続きを読む 日本のチーズ、日本のワイン& 日本酒の会

  • オーストラリアワイン会を開催しました🍷🇬🇧

    Notice: Undefined variable: cat_name in /virtual/htdocs/ikou_www/wp-content/themes/au_coin_du_feu/category.php on line 35 2017.06.23

      いきなりですが「オーストラリアワインをふだん買いますか?」 会の冒頭、ワインアドバイザーNさんの質問に手を挙げた方は「ゼロ!」。 嬉しいお答え、やり甲斐があると言うものでした! 全9種類、地理や歴史、作り手のこだわり … 続きを読む オーストラリアワイン会を開催しました🍷🇬🇧

  • イギリスのはやり歌とリュートの調べ🎶

    Notice: Undefined variable: cat_name in /virtual/htdocs/ikou_www/wp-content/themes/au_coin_du_feu/category.php on line 35 2017.06.01

      ソプラノ平井満美子氏、 リュート佐野健二氏をお迎えし、 爽やかな風の音も心地よい日曜日の午後、「歌とリュートの会」を3年ぶりに開催しました。 心に沁み入る歌声とリュートの音色は変わることなく、 穏やかな時間でした&# … 続きを読む イギリスのはやり歌とリュートの調べ🎶

  • ガレット・デ・ロア!

    Notice: Undefined variable: cat_name in /virtual/htdocs/ikou_www/wp-content/themes/au_coin_du_feu/category.php on line 35 2017.01.13

    1月のフランス菓子🇫🇷と言えば「ガレット・デ・ロア」ですね。 初ガレットを頂きましたが「フェーブ」は見あたらず⤵︎ ご家族やお友達とぜひお楽しみください。 お菓子教室でお馴染みの「白石利江 … 続きを読む ガレット・デ・ロア!

  • 2017年スタート!

    Notice: Undefined variable: cat_name in /virtual/htdocs/ikou_www/wp-content/themes/au_coin_du_feu/category.php on line 35 2017.01.06

      好天に恵まれ初日の出をご覧になった方もいらっしゃると思います。 穏やかなお正月でした。本年もよろしくお願いいたします。 「お家でご飯を!」「ワインがすすむレシピを!」 ことしは酉年ですね。 お玄関の設えです。 黒いニ … 続きを読む 2017年スタート!

カテゴリ

アーカイブ

トップへ戻る