ヴェネツィア🇮🇹のカーニヴァルに出かけられたことは？ 私は在仏中に2度訪ねました。 深い霧に覆わたサン・マルコ広場は街灯の明かりもかすむほどでした。 がその時、 目の前に仮面の人がすーと現 … 続きを読む 2月と言えばカーニヴァル🇮🇹 →

新年のテーブルは上手くできましたか。 大層なことより爽やかに軽やかに！ 今年のセンター部分です。ご参考になれば嬉しいです。 庭の南天、羽子板、ミニ飾り、酒器セット擬き、 稲穂は某和菓子店の正月包み付いていたもの。。 寄せ … 続きを読む お正月のテーブルから2017 →

雨模様のスタート☂️ ちょっと休んだだけなのに重い〜。 鍛えないと！！！ スーパー、デパ地下、市場、専門店。 あっちこっち巡る日々が始まります 脚👣&23歳？のパンダ🚙が頼りです … 続きを読む 初買出し2017 →

商売繁盛を祈願してきました。 えべっさん、聞こえたかな？ よい一年にしたい！

こんにちは、 ご報告が遅延しております。。 １１月２８日の土曜日⇒最終土曜日 「教室の忘年会？」を開催しました。 朝から有志の方々と「忘年会メニュー」を準備しました。 とりわけ、年内に作りたかった｢シチリア仕込み」の 「 … 続きを読む au coin du feu の忘年会？ →

こんにちは、 暑い暑い夏が過ぎ秋の入り口にきました。 夏の疲れをこのあたりで取っておきたいですね。 やはり、美味しいもをいただくのが一番でしょうか！ さて、９月第２週目の土曜日。 何の日でしょうか？ ボルドーメドックマラ … 続きを読む ９月もなかば　・・ →

こんにちは、季節は春へと進んでおりますね。 色とりどりの食材が店先を賑やかにしてくれています！ 教室のイベントは事情により 公開、公募はしておりませんが教室のレポートです。 今月末は「スリランカ・カレーの会」 スリランカ … 続きを読む イベント予定（公募はしておりませんが・・） →

こんにちは。 朝夕、過ごしやすくなりました。 いかがおすごしですか？ 今回は「お家でリコッタチーズを作ろう！」です。 脂肪分が４．５％以上の牛乳とレモン汁（か味の良い酢）と少量の塩。 これを気長に火にかけ、ゆるゆる混ぜな … 続きを読む Bon courage ! no.5 →

「　プルーンのタルト　」 今年は生プルーンをよく見かけますね。 数年前はご近所で買えない果物でした。 授業で作るタルトは食事最後のデザート用です。 お菓子ではありません。 お家仕様でプルーンたっぷり、てんこ盛り！ タルト … 続きを読む Bon courage ! no.3 →

早、ゴールデンウィークですね。 月日があまりに早く過ぎてあたふたいたしております。 ４月２１日（日）、２回目の会を開催しました。 今年は、「デジタルピアノ」とのコラボ演奏が印象に残りました。 皆様ご存じ「東儀秀樹氏編曲」 … 続きを読む 笙と龍笛の会vol.2ご報告 →