12月も半ば、クリスマス🎄やお正月🎍を控えてなんとなく気ぜわしいです。 お家でおもてなし🏠やファミリーパーティー🎉に向けてメニューを考え始める頃ですね。 お … 続きを読む 12月の教室から~ ホリデーシーズンにお役立ちメニュー❤️ →

ワインエキスパート、イタリアワインソムリエのM先生に習い始めて十数回。 っということは既に十数種の葡萄🍇を理解しているハズ。。 回を重ねて身についてきたことは「イタリア🇮🇹 … 続きを読む 月1回、イタリア土着品種葡萄の勉強🍇🇮🇹 →

鈴虫の声やコオロギの鳴き声に小さな秋が来た？！っと感じつつ、 日中の日差しに耐えきれず日陰を探して歩いています。 早、9月スタートですね。 今月もよろしくお願いいたします。 恒例の「お月見手ぬぐい」を壁に掛けました。 テ … 続きを読む 中秋の名月は9月13日 満月は翌日🌕 まだまだ暑いですが9月スタートです！ →

今年は「酷暑お見舞い申し上げます」、と書きたい夏でしたね。 まだまだ暑さは残っておりますが〜。 皆様には、いかがお過ごしでしたでしょうか？ 私は何十年振りか、高校野球⚾️をアルプススタンドから … 続きを読む 気がつけば新学期も始まっている！8月教室よりダイジェスト版です💦 →

スフレの醍醐味はモコモコと膨れていくオーブンを食い入るように見つめる事(笑)🎶 卵は偉い！っといつも思う瞬間です。 教室のレシピはチーズと卵が主材料で粉は入っていません。 エポワスチーズに合わせてブルゴー … 続きを読む スフレ・スフレ・スフレ❤️ →

1998年にスタートした au coin du feu🍷の20歳のお誕生日を生徒さんやイベント等に長くご参加くださる皆様とお祝いしました。 「Bistro au coin du feu」 1日だけのビスト … 続きを読む 20歳の誕生日をお祝いしました🎂🎉 →

ホームページをお訪ねくださった皆様、 ありがとうございました💕 これからも「お家でご飯！」をご提案してまいります。 教室も21年目に入りました。 頑張ります💕 感謝を込めて。 冨樫信子&# … 続きを読む 穏やかな時をお過ごしください💕 →

いつのまにか師走に。。 暖かくて年末とは思えないですネ。 教室はクリスマス一色🎄に模様替えをして12月をスタートしました。 今月も美味しく楽しくお家でご飯🎶 よろしくお願いいたします&#x … 続きを読む 12月に入りました🎄🎄🎄 →

あっという間に月が変わったような気分です。 そして、なんとなく慌てています。。 10月末から耳にする、「ホイリゲ🇦🇹」や「ノヴェッロ🇮🇹」。 さらに今月の第 … 続きを読む 11月スタート🎶 新酒の季節ですね🍇🍷 →

　 久しぶりの朝活は 「ホットスタッフバーム(塗るカイロ)づくり」でした。 小さなビーカーで材料を溶かしたり、 緊張しながら敵瓶で一滴💧2滴💧💧とエッセンシャルオイルを落と … 続きを読む 朝活9時半スタート！ →