慌しかった3月スケジュールを無事に終え、4月のテーブルセットは凝らないテーブルがいいなぁ〜。 赤白ギンガムになりました。格別なんです、ギンガム👩‍🍳 メニュー・グリンピースの … 続きを読む 4月はギンガムチェック👩‍🍳
お花見写真も少し〜🌸 →

・バゲット🥖に塗っているのはお魚のディップ🐟　ハーブやスパイスを使っていつもの素材が別物に。・スペアリブも最近はカットされているので調理しやすいですね。した味をつけて煮込むだけ。 ・デザー … 続きを読む いつもの素材で作る「おかず」や 「おつまみ」。
「デザート」は大切👩‍🍳 →

土間キッチンは、久しぶりに可愛いイースターカラーと飾りで満載にしてみました。 お料理もなんとなく華やか？皆さん大好きなクレーム・ブリュレ。バーナーを使ってビビりながら(^^)も焦がしていただきました💛 欧 … 続きを読む 3月、今年のイースター🐣は
3月31日ですね🐇💛💚💗 →

3月3日お雛様🎎でした あっという間にやってきたので飾ったのは、祖母作の立ち雛の掛け軸でした。皆様はどんな日をお過ごしでしたでしょうか？ 私は、朝から東京マラソン中継を食い入るようにみておりました。。トガ … 続きを読む 桃の節句🎎
かけ足で通りすぎて行きました🏃🏃‍♀️ →

このところのチーズ🧀のお値段には目をむきます👀が、やはりグリュイエールやエメンタールをたっぷりと用意していただきたいです。せっかくですから！ 教室では食事として作りますのでお一人のチーズ量 … 続きを読む 急に暖かくなりましたが
フォンデュレッスン
急に暖かくなりましたがリポートです🫕 →

ここ数日、寒くなっております❄️ 節分の日は豆蒔きの後、鰯と巻き寿司をいただきました。私が子供の頃に恵方に向かって巻き寿司を1本、黙々と食べ終える行事はなかったと思います。。一年の無事を願うば … 続きを読む 2月は節分でスタート
関西は恵方巻きと鰯付き👹 →

pic1グループ🧑‍🍳 ハマグリ(あさり)のチャウダーClam Chowder  牡蠣とほうれん草のグラタン🦪Gratin d’huîtres&nb … 続きを読む 西洋家庭料理の定番
ほっこりする美味しさ🧑‍🍳 →

あらためまして本年も美味しいお繋がりをよろしくお願いいたします。 早々に悲しく辛い出来事を目の当たりにし、新年を喜ぶ気になれぬまま過ごしておりますが、仕事ができることを感謝して頑張ってまいります。 龍柄の器を探してみまし … 続きを読む 辰年🐉
明けましておめでとうございます
教室スタートしております🧑‍🍳 →

教室でも12月はみんなで食べたいお料理をお伝えしました。 ダイジェスト版でご覧くださいませ🥂🍾 ☆大人気の豚のリエットやビーフストロガノフ。ハードル高そうに思われがちですが、教室のレシピは … 続きを読む ホリデーシーズンを楽しく美味しくお過ごしの事と思います🎄 →

ホリデーシーズンがやってきました。お集まりのおつまみやお料理は決まりました？👩‍🍳 今回は2クラスの料理写真を混ぜこぜで掲載します。 ＊パンの中身をくり抜いてサンドウィッチを … 続きを読む 1年目12月メニューは
ホムパにおすすめ🎉🎄 →