あちこちに馬コレ
→コレクションを飾っております
折々にご覧頂けると嬉しいです！

寒い季節にピッタリ
定番のクラムチャウダー
Clam Chowder 

レシピは多々あるかと思いますが
お味は教室流です！
クラッカーを添え忘れました
新年早々のミス…
実食ではお付けしました◎

ほうれん草と牡蠣のグラタン🦪
Gratin d’huîtres 
グラタンという事は
ホワイトソース
ソースベシャメル
Sauce BÉCHAMEL がポイント！
こちらもレシピ多数ですね

教室では1番大切な行程に時間をかけます　
舌ざわりやお味にびっくりされる方がほとんどです
西洋料理の基本となる料理なので
美味しくできるようになっていただきます👩‍🍳

焼きリンゴ🍎
Pomme au four 

これもオーソドックス
ひとつ丸ごと、最近はある様なないような〜　
包む直前にリキュールを忍ばせます　
これで大人味に大変身！アレンジしてステキなデザートに仕上げていただきたいです

＊おまけのサラダ
＊富士山チョコ
美味しく楽しく

おしゃべりも弾んで時間のびのび
お家ごはんをお楽しみください👩‍🍳

本年もお家で美味しい！
を目指します　
よろしくお願いいたします👩‍🍳

au  coin du feu 1998
www.atelier-togashi.jp/
#au_coin_du_feu_toga_
FB: