au coin du feu - 冨樫 信子 西洋料理研究室
au coin du feu - 冨樫 信子 西洋料理研究室
料理は、シンプル、美しく、奥深く。

  • おさかな部レポートvol.2-1

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      1月の部活no.20-5は「鱈」🐟に挑戦しました。 1尾でも大きいので今回はマイ包丁持参な … 続きを読む おさかな部レポートvol.2-1

  • お正月のテーブルから2017

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    新年のテーブルは上手くできましたか。 大層なことより爽やかに軽やかに! 今年のセンター部分です。ご参考になれば … 続きを読む お正月のテーブルから2017

  • 初買出し2017

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    雨模様のスタート☂️ ちょっと休んだだけなのに重い〜。 鍛えないと!!! スーパー、デパ地下、市場、専門店。 … 続きを読む 初買出し2017

  • えべっさん

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    商売繁盛を祈願してきました。 えべっさん、聞こえたかな? よい一年にしたい!

  • ガレット・デ・ロア!

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    1月のフランス菓子🇫🇷と言えば「ガレット・デ・ロア」ですね。 初ガレットを頂き … 続きを読む ガレット・デ・ロア!

  • お正月のお菓子

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    「花びら餅」召し上がりましたか? 新年、お正月に一度はいただきます。 求肥に包んだ蜜煮の牛蒡と白味噌餡、ほんの … 続きを読む お正月のお菓子

  • 2017年スタート!

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      好天に恵まれ初日の出をご覧になった方もいらっしゃると思います。 穏やかなお正月でした。本年もよろしくお願い … 続きを読む 2017年スタート!

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