念願だった「おさかな部＠au coin du feu」を立ち上げました。 記念すべき部活１回目は７月３日に開催しました。 季節の魚が「伊佐木いさき」と言うことで調理・・、はできません（涙）。 初回は「お披露目会」と銘打ち … 続きを読む おさかな部＠au coin du feu →

こんにちは、 ２月も終わろうかという頃ですね。 ご報告が遅れておりました。 １月終わり・・ イタリア・カラブリア州在住で カラブリア大好き集団 「La Terra del Sole」を主宰する 「澤井英里さん」をお迎えし … 続きを読む VIVA CALABRIA ! @au coin du feu →

こんにちは、 とても寒い日が続きました。。 いかがお過ごしでしょうか。 １月のフランス菓子といえば 「ガレット・デ・ロア」 お菓子の中に潜んでいる「フェブ」に当たると、 一日、王様に！ 「白石利江子先生のフランス菓子教室 … 続きを読む １月のフランス菓子教室は・・ →

こんにちは、 暖かいお正月でした。 皆様には、いかがお過ごしでしたでしょうか。 「見る、聞く、言う」なお猿さんで 元気にまいりましょう！ 本年も 宜しくお願い申し上げます。 au coin du feu 冨樫信子

こんにちは、 記事の掲載が遅れております。ごめんなさい・・。 １２月６日（日曜日）１１時から レクレ・ブランシュ 「白石利江子先生のフランス菓子教室」がありました。 今回のテーマは「Buche de Noel」 巻き巻き … 続きを読む お菓子教室 no.2 合言葉は巻いて！ →

こんにちは、 ご報告が遅延しております。。 １１月２８日の土曜日⇒最終土曜日 「教室の忘年会？」を開催しました。 朝から有志の方々と「忘年会メニュー」を準備しました。 とりわけ、年内に作りたかった｢シチリア仕込み」の 「 … 続きを読む au coin du feu の忘年会？ →

こんにちは、 昨年、初参加しました 「こうべガーデンカフェ」イベント。 今年は「神戸で世界旅行！」をテーマに １１月２３日に開催されました。 神戸ゆかりの飲食店や雑貨屋さんの数々。 バラエティーな音楽の生演奏は 終日、会 … 続きを読む KIITO こうべガーデンカフェ２０１５ →

こんにちは、 １２月というのに暖かい毎日ですね。 ご報告が遅れて申し訳ございません。。 １１月３０日（月曜日）、横浜在住の木下順子先生が来阪され、 au coin du feu　で料理教室を開催されました。 「Smail … 続きを読む 木下順子先生の料理教室（１１月３０日） →

こんにちは、 １２月に入りました。慌ただしい・・？ っで、投稿が遅れております（冷や汗） １１月８日、手作りカード作家 「Little Tippy」さんに教えていただきました。 tipico.blog59.fc2.com … 続きを読む 手作りカード教室をしました！ →

こんにちは、 カレンダーも余すところあと１枚に・・。 いつの間に日が過ぎたのかと思ってしまいます。 １１月１日（日） au coin du feuの生徒さん 「recre blanche レクレブランシュ　お菓子教室」 … 続きを読む お菓子教室を開催しました? →