お雛様🎎もすぎて、卒業式や合格発表💮入学式の準備。
会社は年度末作業。慌ただしい日本ですネ💦

☆グリヤード　ドフィノワーズ     Grillade dauphinoise
一つ鍋料理オーブンで作る料理

☆ドフィネ地方Dauphinéフランス🇫🇷南東部、イタリアと国境を接するあたりで南へさがるとプロヴァンス地方になるところ。

1968年冬季オリンピックが開催されたグルノーブルGrenobleが首都→この地方の料理です。

鍋に玉ねぎとお肉を重ねていきます。
溶かしバターをかけてオーブンへ。水分が上がってきたらアンチョビやニンニクをのせて再びオーブンへ。
いい匂いがしてきたら出来上がりかな👍
玉ねぎトロトロ。スープが堪らなく美味しい🥰→パン泥棒！
いい料理です♪
オーブンと仲良くなりませんか😉
お家時間を楽しむ料理
お家でごはん
欧風味

au coin du feu1998
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FB:Au coin du feu