ブロッコリーに比べてちょっとお高いカリフラワー。
野菜売り場でも、その白さが目に飛び込んで来ます。

ビタミンCが豊富で風邪予防、アンチエイジングにも良いようです。

写真のサラダは、下ゆでしたカリフラワーにレモン🍋汁で作った
優しい味のドレッシングを和えただけのものです。

お摘み、前菜、付け合せに、と色々に使えます。
暖かくても冷めても美味しいカリフラワーを食卓に🍴