さすがに大寒。寒い日が続く毎日です。やっぱり鍋料理？ ・写真は前後しますがCotriadeコトゥリアドゥと言うブルターニュ地方の魚介の鍋料理を作りました。 玉ねぎをじっくり炒めてブーケガルニの香りが効いたお出汁を作ります … 続きを読む 1年目1月のお献立は
ブルターニュ地方のお鍋料理🐟 →

pic1グループ🧑‍🍳 ハマグリ(あさり)のチャウダーClam Chowder  牡蠣とほうれん草のグラタン🦪Gratin d’huîtres&nb … 続きを読む 西洋家庭料理の定番
ほっこりする美味しさ🧑‍🍳 →

あらためまして本年も美味しいお繋がりをよろしくお願いいたします。 早々に悲しく辛い出来事を目の当たりにし、新年を喜ぶ気になれぬまま過ごしておりますが、仕事ができることを感謝して頑張ってまいります。 龍柄の器を探してみまし … 続きを読む 辰年🐉
明けましておめでとうございます
教室スタートしております🧑‍🍳 →