こんにちは。 朝夕、過ごしやすくなりました。 いかがおすごしですか？ 今回は「お家でリコッタチーズを作ろう！」です。 脂肪分が４．５％以上の牛乳とレモン汁（か味の良い酢）と少量の塩。 これを気長に火にかけ、ゆるゆる混ぜな … 続きを読む Bon courage ! no.5 →