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イースター、春が来た🎶
レポート 2017.04.20 今年のイースターは4月16日.日曜日でした。 キリストの復活を祝うカトリックの移動祝祭日ですが、 同時に春の到来、生き物たちの誕生の頃でもあります。 毎年、ちょっとした小物でイースターをお祝いします。 クルクル巻きはワイヤー入りのリボン。 自然な動きのままです。 たまごやニワトリは粘土細工。 どこかの... »続きを読む -
おさかな部 no.7イカ
おさかな部 2017.03.28 今回は「イカ」がテーマでした。 「みみいか」の耳、見えますか？ラブリーです(笑)。 イカの下処理は種類や使う目的で違うこともあり、 さながら実験室のようでした→必死の作業！ そして、塩辛作り、下足で出し汁をとり、イカ墨料理、蛍烏賊の処理、 ヒイカのオイル煮などなど盛りだくさんな調理実習でイカを堪能... »続きを読む
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「食」から繋がる「ご縁」を大切にしています。
お出会いした方々とイベントを企画することもあります。音楽会、各種講習会、お出かけ、旅 etc.。
料理教室のもうひとつの「顔」をお伝えします。
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