au coin du feu - 冨樫 信子 西洋料理研究室
au coin du feu - 冨樫 信子 西洋料理研究室
料理は、シンプル、美しく、奥深く。

  • 貴重な富松の一寸豆!

    Notice: Undefined variable: cat_name in /virtual/htdocs/ikou_www/wp-content/themes/au_coin_du_feu/archive.php on line 58 2017.05.18

    「富松」と書いて「とまつ」と読みます。 兵庫県尼崎市の一角です。 ちょっと面白い形の一寸豆です。 豆が大きくて、味も濃くて火を入れるとホクホクです。 旬をいただく、有難さ。 ご馳走様でした!

カテゴリ

アーカイブ

トップへ戻る