久しぶりの「パン料理レッスン」でした。写真のとおり、シーザーサラダに始まり５種のパン料理を作りましたデザートはパンプディング👩‍🍳20年以上前から実習している内容です。国産小 … 続きを読む 気づけば5月も終わり
リポート最終版です👩‍🍳 →

ローストトマトの冷製サラダ🍅バルサミコソースを作りました丸ごとは食べごたえあり！ ナスのタタン風🍆 白身魚のパン粉焼き🐟下処理をした鱈は身がしまって美味しくなります ブルタ … 続きを読む 急に蒸し暑くなってきました
食べ物に気をつけて！ →

バスク地方はリネンや食器、小物、食材、料理、歴史、地理…どこをとっても興味深い所ですお料理はフランス&スペインバスク地方を意識したお味となっていますが、デザートはバナナを使った簡単なアイスクリームです！ ご飯はイ … 続きを読む 5月教室スタートしました🎏 テーブルは幾度か訪れた
フランス&スペイン・バスク地方からハンドキャリーした我楽多あれこれです🇫🇷 →