au coin du feu - 冨樫 信子 西洋料理研究室
au coin du feu - 冨樫 信子 西洋料理研究室
料理は、シンプル、美しく、奥深く。

  • KOBE GARDEN CAFE 2014 イベントに・・

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    こんにちは、カレンダーも余すところ僅か。 皆様いかがお過ごしでしょうか? 12月20日(日)、デザイン・クリエイティブセンター神戸KIITOにて 第5回、KOBE GARDEN CAFE 2014が 開催されました。 テ … 続きを読む KOBE GARDEN CAFE 2014 イベントに・・

  • Bon courage ! no.8

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    お集まりの季節 意外とおこまりなのがデザート。 市販のお菓子で食事の最後を演出するのは・・・。 十八番のデザートレシピーを作りましょう! デザートはキッチンが汚れないうちに 空気が綺麗なうちにつくるのがポイント。 いろい … 続きを読む Bon courage ! no.8

  • Bon courage ! no.7

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    まもなくクリスマス、 そしてお正月 お家でお集まり、 パーティーの頃ですね。 教室ではフランスの ケータリングの一品。 「Pain Surprise」 パン・シュープリーズをご紹介しています。 中身をくりぬいて 箱にしま … 続きを読む Bon courage ! no.7

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