こんにちは、
とても寒い日が続きました。。
いかがお過ごしでしょうか。

１月のフランス菓子といえば
「ガレット・デ・ロア」

お菓子の中に潜んでいる「フェブ」に当たると、
一日、王様に！

「白石利江子先生のフランス菓子教室」
１月はさすが人気のお菓子ですね。
午前と午後の２クラスが開催されました。

最新の「織り込みパイ生地」を皆さん難なくクリア。
それぞれの「ガレット・デ・ロア」が
できあがりました。
午前クラスのご試食タイム。
「フェブ」はどなたのお菓子の中に・・、
皆さん、ひやひやドキドキでいただきました。
っで・・

すみません、私の中に入っておりまして、
王冠を被ることとなりました。
（新年早々嬉しいなぁ～）

お家へ持ち帰られたみなさんも
楽しまれたことでしょう！

来月、２月は「シトロン・タルト」です。
すでに、午前・午後クラスとも満席です。

ご参加有難う
ございました。

au coin du feu